Anneannemin Meşhur Bayram Çorbası

[Bardakci]

Anneannemin Meşhur Bayram Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet soğan
• 1 su bardağı orta uzunluk bulgur
• 2 yemek kaşığı tatlıtoz biber
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1,250 ml süt
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• Göz sonucu tuz

Anneannemin Meşhur Bayram Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan yemeklik doğranır, tencereye zeytinyağı, tereyağı ve soğanlar eklenir ve kavrulur sonrasındasında, toz biber, nane ve karabiber eklenir biraz daha kavrulur.
2. Tencereye su be bulgur ek edilir.
3. Bulgur piştikten daha sonra 1 litre süt eklenir.
4. Kaynamaya bırakılır.
5. Çorba kaynarken terbiyesi hazırlanır un, yumurta sarısı ve süt bir kapta karıştırılır ve kaynayan çorbadan içine eklenir.
6. Bir süzgeç yardımı ile terbiyesi çorbaya eklenir çorba kaynatılmaya devam edilir.
7. Çorba kaynadıktan daha sonra tuzu ek edilir 2-3 dakika daha kaynatılır.
8. Servis için kruton kullanabilirsiniz afiyet olsun.

Anneannemin Meşhur Bayram Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı