Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası

[Bardakci]

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 çorba kasesi yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz(isteğe göre azaltılabilir)

Sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle arpa şehriyemizi uygun bi tencereye alıp üstüne 2 su bardağı su koyup haşlayalım.
2. Haşlanan arpa şehriyemizi süzdükten daha sonra soğumaya bırakalım.
3. Uygun bi kaba yoğurt un ve yumurtayı alıp güzelce bi çırpalım daha sonra içine 1 su bardağı suyu döküp karıştıralım ayran kıvamına gelsin.
4. Tencereye soğuyan arpa şehriyeyi alıp üstüne yoğurtlu karışımı dökelim kaynayana kadar daima karıştıralım.
5. Kaynadıktan daha sonra ocağın altını kapatıp tuzunu ekleyelim.
6. Son olarak tavaya salça ve sıvı yağı alıp sosunu hazırlayalım ve istediğiniz üzere süsleyip servis yapabilirsiniz. ????.

Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı