Biberli Arpa Şehriye Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı biber
- 7 su bardağı su isteğe göre az yahut fazla olabilir
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sıvı yağı ve biberleri pembeleşinceye kadar ocakta pişirelim. Akabinde yemeklik doğranmış olan domateside ekleyip 5 dk pişmesini bekleyelim.
- hemen sonrasında üzerine salça, arpa şehriye ve bir su bardağı su ekleyip karıştıralım. Koyu bir kıvam alınca baharatları ve suyu da ekleyip 2 dakika karıştıralım.
- hemen sonrasında kapağı tam kapanmayacak biçimde bırakıp 25 yahut 30 dakika pişmeye bırakalım.
- İsteğe nazaran pişirme mühleti de değişebilir koyu bir kıvam olmasını isteyenler yarım saat sıvı bir kıvamda bırakmak isteyenler ise 20 yahut 25 dakika pişire bilir. Yapanlara şimdiden afiyet olsun
eklemediğim bir şey var ise söyleye bilirsiniz
