Çok Pratik Süzme Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Bi daha sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın????????????.
Çok Pratik Süzme Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 1 su bardağı uygunca yıkanmış süzülmüş kırmızı mercimek
- 1 tane küçük uzunluk patates
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 1 çay kaşığı dolusu domates yada biber salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tablet tavuk suyu bulyon( yoksa 1 su bardağı haşlanmış tavuk suyu ekleyebilirsiniz)
- 6-7 su bardağı soğuk çeşme suyu ( sıcak su eklemeyin)
- Kimyon
- Tuz
- Tereyağı
- Nane
- Toz biber yada pul biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir düdüklü tencereye sıvı yağını ve tereyağını koyup bi yavaşça kızdıralım.
- Yıkanmış süzülmüş mercimeği, rendelenmiş sarımsağı ve ufak doğranmış patatesi koyup tuzunu, bulyonu, kimyonu, salçayı ekleyip bi hoş kavuralım.
- Üzerine soğuk çeşme suyu koyup tencerenin kapağını kapatıp tıslama sesine kadar yavaşça harlı ateşte pişirelim.
- Tıslama sesinden daha sonra düğmeyi ayarlayıp yavaşça kısık ateşte bi taşım daha kaynasın.
- Pişen çorbayı tencerenin havası boşaldıktan daha sonra tel çırpıcıyla iyicene karıştırıp pürüzsüz hale getirelim.
- Öbür bir kaba tel yada plastik süzgeçten süzerek yine tel çırpıcıyla süzgeç ortasında mercimekleri düzgünce ezerek süzelim.
- Süzen çorbayı ocağın üzerine alarak bi 5 dakika daha kaynatalım.
- Üzerine kızdırılmış tereyağlı nane sosunu koyup afiyetle sıhhatle tüketebilirsiniz.
Bi daha sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın????????????.
Çok Pratik Süzme Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı