Domates Soslu Şehriye Çorbası

[Bardakci]

Domates Soslu Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 400 gram domates sosu ( ben yazın kendi yaptığım sosumu kullandım)
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tablet tavuk bulyon (var ise etsuyu)
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber tozu
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Çay kaşığı ucuyla karabiber
• Bir avuç maydanoz
• 3 avuç arpa şehriye
• 2 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Limonsuyu

Domates Soslu Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Derin bir tencerede orta ateşte sıvı yağımızla tavuk bulyonumuzu eritip salçalarımızı ve baharatlarımızı ekleyip karıştırdıktan daha sonra domates sosumuzu ek ediyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca suyumuzuda ekleyip karıştırdıktan daha sonra, çorbamızı blenderden geçirip biraz daha kaynatıp şehriyelerimizi ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Şehriyelerimiz yumuşayınca ocağımızın altını kapatıp biraz daha karıştırıp üzerine maydanozlarımızı ince olarak doğruyoruz.
4. 5 dakika dinlendikten daha sonra çorbamız servise hazır.
5. Üzerine limonsuyu sıkıp başka bir lezzet katabilirsiniz.

Afiyetler olsun.

Domates Soslu Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı