İşkembe Çorbası

[Bardakci]

İşkembe Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 kg işkembe

Terbiyesi için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 5-6 diş sarımsak
• Sirke

İşkembe Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. İşkembe uygunca temizlenip yıkanır. Düdüklüde 25 dakika haşlanır. Küçük küçük doğranır.
2. Öbür bir yerde un, yumurta, yoğurt çırpılır.
3. Haşlanan işkembenin içine süratlice koyulup, karıştırılır. 10 dakika kaynatılır.
4. Yerken içine isteğe göre rendelenmiş sarımsak ve sirke karışımı karıştırılır. Afiyet olsun
   

İşkembe Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı