Kabak Çorbası

[Bardakci]

Kabak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yeşil kabak
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• Bir tutam dereotu
• Tuz, pul biber, karabiber, nane

Kabak Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Sıvı yağı ve tereyağımızı tencereye koyup eritelim.
2. hemen sonrasında unumuzu ilave edip kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavuralım.
3. Çırpma teliyle çırparken sütümüzüde ilave edelim aynı anda.
4. Suyu da ilave edip iyice karıştıralım.
5. Kaynamaya başlayınca, kabukları soyulup doğranan kabakları ilave edelim.
6. Kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
7. sonrasındasında blendırdan geçirip, tuzunu, dereotunu ve baharatları ilave edelim.
8. İsteğe nazaran üzerine birazcık tereyağı eritip gezdirilebilir.

Herkese afiyet olsun.

Kabak Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı