Kavrulmuş Şehriyeli Enfes Çorba

[Bardakci]

Kavrulmuş Şehriyeli Enfes Çorba Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 çay bardağı donmuş mısır
• 1 su bardağı tavuk yahut kemik suyu
• 1 litre su

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı un

Kavrulmuş Şehriyeli Enfes Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tencereye biraz sıvı yağ ekleyip şehriyeyi kavurdum.
2. Üzerine tavuk suyunu ve olağan suyu ekledim.
3. Kaynayınca dondurulmuş mısırı ekledim.
4. Şehriye versin pişince terbiyesini hazırladım.
5. Yoğurt, yumurta ve unu bir kapta düzgünce çırptım.
6. Üzerine kaynayan çorba suyundan biraz ekledim.
7. Ilıyan terbiyeyi çorbaya ek ettim.
8. Kaynayana kadar karıştırdım.
9. Üzerine sıvı yağda nane ve kırmızı toz biberi kızdırıp döktüm.
10. En son tuzunu ekledim bir taşım kaynatıp kapattım.

İşte şahane çorbamız hazır.

Afiyet ve şifa olsun

.

Kavrulmuş Şehriyeli Enfes Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı