Kekikli Kırmızı Mercimek Çorbası

[Bardakci]

Kekikli Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta uzunluk patates
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı kekik tozu (tozu yoksa yaprağını da kullana bilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 su bardağı soğuk su

Kekikli Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel mercimekleri güzelce yıkayıp, daha sonra üzerine soğuk suyu ekleyip ocakta kaynamaya bırakıyoruz.
2. daha sonra patates ve sarımsakları temizleyip rendeliyoruz.
3. Mercimek kaynamaya başladığında rendelediğimiz patates ve sarımsağı, tuz ve karabiberini, sıvı yağı, zerdeçal ve salçayı ekleyip, 20-25 dakika kısık ateşte kaynayarak pişmesini bekliyoruz.
4. Pişmesine 10 dakika kala kekiği de ekliyoruz. Ve nefis çorbamız hazır. Afiyet olsun ????.

Kekikli Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı