dunyadan
Aktif Üye
PARIS romanı, kaydeden Ruth Reichl
Stella St. Vincent'ın görüşmediği annesi ölür ve ona alışılmadık bir miras bırakır: mütevazı mirasını kabul edip Paris'e gitmek.
Başarının bariz bir reçetesi değil ama baştan çıkarıcı bir anlatı dürtüsü sunuyor. Ruth Reichl'ın “Paris Romanı”nın kahramanı dürtüsel gezilere çıkacak türden değil; Onun varlığı, Reichl'ın romanın başında beklenmedik ayrıntılarla anlattığı cinsel istismar olayları da dahil olmak üzere, travmatik bir çocukluk döneminin kargaşasına bir tepki olarak katı bir şekilde düzenlenmiştir. Yine de Stella saygılı bir kız çocuğu olmaya devam ediyor. Patronu küçük bir basın toplantısında onu yolculuğa çıkmaya teşvik ediyor. Gider.
Stella 1980'lerin Fransa'sına hiç arkadaşı olmadan ve iyi yerleştirilmiş bir virgülün ötesinde neredeyse hiçbir tatmin deneyimi olmadan gelir. Romantizm yok, zevk yok; New York'ta kahve, kızarmış ekmek ve haşlanmış yumurtayla, Paris'te ise ucuz proteinle yaşıyor. Reichl şöyle yazıyor: “Zevk onların programlarının bir parçası değildi.”
Birkaç haftalık eski alışkanlıklar ve sıkıcı yemeklerin ardından Stella, tesadüfen bir vintage mağazasına girer ve burada Dior elbisesini giyer. Cinderella gibi o da bir anlaşma yapar: Zorba dükkan sahibi Stella'nın nereye gitmesi gerektiğini ve oraya vardığında ne yemesi gerektiğini dikte eder. Bunun karşılığında Stella bir geceliğine başka biri olabilir ve ertesi sabah elbiseyi bedavaya iade edebilir.
Her zaman kurallara uyar ve talimat verildiği gibi, eski bir sanat koleksiyoncusunun gözünü ona ve elbiseye diktiği efsanevi Les Deux Magots'a doğru yola çıkar. Oradan olay örgüsü bir maraton tadım menüsü gibi gelişiyor.
İlk anı kitabı “Tender at the Bone”u yazan eski bir restoran eleştirmeni ve dergi editörü. Türün en baharatlı ve en lezzetli romanlarından biri olmayı sürdüren Reichl, yeni romanını Richard Olney ve Alain Passard gibi Paris yemek dünyasının devleriyle dolduruyor. Görünümleri hoş bir tat katıyor ve bir olaylar dizisini o kadar dengeliyor ki, bazen kendimi kitabın geri kalanını mı yutsam yoksa bir kenara itsem mi diye düşünürken buldum.
İstek gerçekleştirme fantezileri var ve bir de hiçbir planı ve umudu olmayan bir kadının Paris'e kaçtığı ve orada sadece akıl hocasından patrona dönüşen bir kişiyi değil, aynı zamanda dalgın bir Virgil'i de bulduğu “Paris Romanı” var. ünlü bir kitapçı George Whitman kılığında), bir veya iki baba figürü ve uygun bir romantik partner. Stella sanatsal bir geziye çıkar ve en dünyevi lezzetlere karşı iştah açar. Büyülü modacılar bir yana, sihirli bir değnek sallayan yazardır: Stella'nın uzak durduğunu iddia etmesine rağmen, olağanüstü bir damak zevkine ve dikkate değer bir çekiciliğe sahiptir. Bir Reichl kahramanı daha büyük hangi hediyeleri isteyebilir ki?
Böylece Stella yoluna çıkan her şeyi yutuyor: kaz ciğeri, şiirler, dersler, Ortolan, Fransız bürokrasisinin incelikleri, peynir ve kökeninin çeşitli gizemleri. Rakipler mağlup oldu. Anlatım tatlı ama bana Ladurée'nin pastel renkli makaronlardan oluşan kulelerini ve daha çok müşterilerin çöreklerin kızartılıp batırılmasını kesik bir pencereden izleyebildikleri New York'un eski Krispy Kreme mekanlarını hatırlatıyor. Reichl'ın son versiyonunu okudum ve onu camın arkasında oturup kremanın üzerine gomalak serperken hayal ettim.
Yine de Reichl, yemeği ve onunla birlikte gelen heyecanı anlatmak konusunda coşkulu ve yadsınamaz bir yeteneğe sahip. İnanılmaz değişiklikler daha kolay ortaya çıkıyor çünkü Reichl şarabın ve lezzetli düzyazının akıcı olmasını sağlıyor.
Stella'nın macerasının olasılığı tartışılabilir, hatta Fransa'ya hangi vizeyle girdiği merak edilebilir, ancak tam bir dönüşüm gündemdeyken olasılıklar veya göçmenlik statüsü kimin umurunda? İkramların mantığa ihtiyacı yoktur, Paris Romanının da öyle. Garson masaya fazladan bir tatlı bırakırsa onu mutfağa geri göndermemek daha iyidir.
PARİS ROMANI | kaydeden Ruth Reichl | Herhangi bir ev | 278 s. | 29 dolar
Stella St. Vincent'ın görüşmediği annesi ölür ve ona alışılmadık bir miras bırakır: mütevazı mirasını kabul edip Paris'e gitmek.
Başarının bariz bir reçetesi değil ama baştan çıkarıcı bir anlatı dürtüsü sunuyor. Ruth Reichl'ın “Paris Romanı”nın kahramanı dürtüsel gezilere çıkacak türden değil; Onun varlığı, Reichl'ın romanın başında beklenmedik ayrıntılarla anlattığı cinsel istismar olayları da dahil olmak üzere, travmatik bir çocukluk döneminin kargaşasına bir tepki olarak katı bir şekilde düzenlenmiştir. Yine de Stella saygılı bir kız çocuğu olmaya devam ediyor. Patronu küçük bir basın toplantısında onu yolculuğa çıkmaya teşvik ediyor. Gider.
Stella 1980'lerin Fransa'sına hiç arkadaşı olmadan ve iyi yerleştirilmiş bir virgülün ötesinde neredeyse hiçbir tatmin deneyimi olmadan gelir. Romantizm yok, zevk yok; New York'ta kahve, kızarmış ekmek ve haşlanmış yumurtayla, Paris'te ise ucuz proteinle yaşıyor. Reichl şöyle yazıyor: “Zevk onların programlarının bir parçası değildi.”
Birkaç haftalık eski alışkanlıklar ve sıkıcı yemeklerin ardından Stella, tesadüfen bir vintage mağazasına girer ve burada Dior elbisesini giyer. Cinderella gibi o da bir anlaşma yapar: Zorba dükkan sahibi Stella'nın nereye gitmesi gerektiğini ve oraya vardığında ne yemesi gerektiğini dikte eder. Bunun karşılığında Stella bir geceliğine başka biri olabilir ve ertesi sabah elbiseyi bedavaya iade edebilir.
Her zaman kurallara uyar ve talimat verildiği gibi, eski bir sanat koleksiyoncusunun gözünü ona ve elbiseye diktiği efsanevi Les Deux Magots'a doğru yola çıkar. Oradan olay örgüsü bir maraton tadım menüsü gibi gelişiyor.
İlk anı kitabı “Tender at the Bone”u yazan eski bir restoran eleştirmeni ve dergi editörü. Türün en baharatlı ve en lezzetli romanlarından biri olmayı sürdüren Reichl, yeni romanını Richard Olney ve Alain Passard gibi Paris yemek dünyasının devleriyle dolduruyor. Görünümleri hoş bir tat katıyor ve bir olaylar dizisini o kadar dengeliyor ki, bazen kendimi kitabın geri kalanını mı yutsam yoksa bir kenara itsem mi diye düşünürken buldum.
İstek gerçekleştirme fantezileri var ve bir de hiçbir planı ve umudu olmayan bir kadının Paris'e kaçtığı ve orada sadece akıl hocasından patrona dönüşen bir kişiyi değil, aynı zamanda dalgın bir Virgil'i de bulduğu “Paris Romanı” var. ünlü bir kitapçı George Whitman kılığında), bir veya iki baba figürü ve uygun bir romantik partner. Stella sanatsal bir geziye çıkar ve en dünyevi lezzetlere karşı iştah açar. Büyülü modacılar bir yana, sihirli bir değnek sallayan yazardır: Stella'nın uzak durduğunu iddia etmesine rağmen, olağanüstü bir damak zevkine ve dikkate değer bir çekiciliğe sahiptir. Bir Reichl kahramanı daha büyük hangi hediyeleri isteyebilir ki?
Böylece Stella yoluna çıkan her şeyi yutuyor: kaz ciğeri, şiirler, dersler, Ortolan, Fransız bürokrasisinin incelikleri, peynir ve kökeninin çeşitli gizemleri. Rakipler mağlup oldu. Anlatım tatlı ama bana Ladurée'nin pastel renkli makaronlardan oluşan kulelerini ve daha çok müşterilerin çöreklerin kızartılıp batırılmasını kesik bir pencereden izleyebildikleri New York'un eski Krispy Kreme mekanlarını hatırlatıyor. Reichl'ın son versiyonunu okudum ve onu camın arkasında oturup kremanın üzerine gomalak serperken hayal ettim.
Yine de Reichl, yemeği ve onunla birlikte gelen heyecanı anlatmak konusunda coşkulu ve yadsınamaz bir yeteneğe sahip. İnanılmaz değişiklikler daha kolay ortaya çıkıyor çünkü Reichl şarabın ve lezzetli düzyazının akıcı olmasını sağlıyor.
Stella'nın macerasının olasılığı tartışılabilir, hatta Fransa'ya hangi vizeyle girdiği merak edilebilir, ancak tam bir dönüşüm gündemdeyken olasılıklar veya göçmenlik statüsü kimin umurunda? İkramların mantığa ihtiyacı yoktur, Paris Romanının da öyle. Garson masaya fazladan bir tatlı bırakırsa onu mutfağa geri göndermemek daha iyidir.
PARİS ROMANI | kaydeden Ruth Reichl | Herhangi bir ev | 278 s. | 29 dolar