Kıymalı Arpa Şehriyeli Çorba

[Bardakci]

Kıymalı Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı İçin Gereçler

• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 küçük uzunluk soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı kıyma
• 1 orta uzunluk patates
• 1 küçük uzunluk havuç
• 1 küçük uzunluk yeşil biber
• Yarım demet maydanoz

Kıymalı Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yağda soğan kavrulur. Pembeleşince arpa şehriye eklenir ve yavaşça pembeleşinceye kadar kavrulur.
2. Kıyma ve sarımsak eklenir.
3. Kıymalar pişinceye kadar karıştırılarak pişirilir.
4. Salça eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur.
5. 2lt su eklenir.
6. Akabinde patates ve havuç rendelenir yeşil biber küçük ve ince biçimde doğranarak karışıma eklenir .
7. Kaynamaya yakın maydanoz küçük doğranır ve çorbaya ek edilir kaynayınca altı kapatılır. Afiyet olsun????.

Kıymalı Arpa Şehriyeli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı