Nar Hakkında Genel Bilgi
Ilıman iklim meyveleri arasında yer alan nar meyvesinin anavatanı Anadolu, Kafkasya, Ortadoğu’dur. Yaklaşık olarak 5000 yıllık bir geçmişsinin olduğu tahmin edilmektedir. Nar çeşitli ilkim ve toprak şartlarında rahatlıkla yetiştirilebilen, üretim şartları kolay olan, iç ve dış pazarda çokça talep gören bir meyvedir. -10’u bulan sıcaklıklarda bile yetiştirilme imkanına sahiptir. Genellikle tropik ve subtropik iklim şartları gelişimleri için en uygun iklim şartlarıdır. Ülkemizde birçok bölgeden yetiştirilebilen bir meyve olan nar, en yoğun olarak Akdeniz, Ege ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Besin değerinin yüksek olması, bakımının çok kolay ve yetiştiriciliğinin az masraflı olması, dikiminden sonra kısa sürede iyi verim alınabilmesi, hasattan depolamaya ve pazarlamaya uygun oluşu ayrıca çeşitli endüstri kollarında da aktif olarak kullanılması nar meyvesine olan talebi her geçen gün daha da arttırmaktadır. Son yıllarda özellikle ihraç meyvesi olmasının yanında, hayvan yemi, ilaç, boya, mürekkep, sirke gibi ürünlerin elde edilmesinde hammadde olarak kullanılmaktadır.
Nar Yetiştiriciliğinde Ekolojik İstekler
Nar bitkisi iklim ve toprak istekleri bakımında seçici değildir. Yazları sıcak ve kurak, kışları ılık ve yağışlı olan bölgeler ise yetiştirilmesi için en uygun yerlerdir. Geç çiçek açtığından ötürü ilkbahar geç donlarından etkilenmez. Geç olgunlaşan bazı nar türleri ise sonbahar erken donlarından fazlaca etkilenmektedir. Nar toprak seçiciliği olmadığından ötürü çok çakıllı kumlu topraklardan, ağır ve killi topraklara kadar her türlü toprak türünde yetiştirilme olanağına sahiptir. Ekonomik açıdan yetiştiriciliği için en verimli topraklar ise; geçirgen, derin, tınlı, hafif alkali, organik maddece zengin toprak türleridir. Bunun yanında çok nemli ve çok kurak topraklarda da yetişme şansına sahiptir. Birçok meyve çeşidi için büyük tehdit oluşturan tuz miktarına nar meyvesi çok toleranslıdır. Her iklim şartlarında 150-200 yıl aralığında bir yaşam sürerler. Yağışların tatmin edici olmadığı dönemlerde nar ağacı mutlaka sulanmalıdır. İstenilen verimin alınabilmesi için ve meyvelerin çatlamasını önlemek için nar ağaçları 10-51 günlük aralıklarla nizami bir şekilde sulanmalıdır. Narın sulama miktarı ve zamanına çok dikkat edilmelidir.
Nar Tüketmenin Vücuda Faydaları
*Vücuttaki toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
*Vücudumuzun hastalıklara karşı direnç kazanmasını sağlar.
*Sindirim sistemini düzenler.
*Ağız ve diş sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahiptir.
*Kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahiptir.
*Eklem ve kaslarda oluşan ağrıların geçmesine yardımcı olur.
*Vücutta kanser hücrelerinin oluşmasını engeller.
*Cilt sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahiptir.
Nar Yetiştiriciliğinde Hastalıklar
*Kahverengi Leke Hastalığı
*Meyve Çürüklüğü Hastalığı
*Gövde Zamklanma Hastalığı
*Meyve Çatlamaları
Nar Yetiştiriciliğinde Zararlılar
*Portakal Güvesi
*Harnup Güvesi
*Akdeniz Meyve sineği
*Nar Yaprak biti
*Turunçgil Unlu biti
*Nar Beyaz sineği
*Nar Yaprak uyuzu
Ilıman iklim meyveleri arasında yer alan nar meyvesinin anavatanı Anadolu, Kafkasya, Ortadoğu’dur. Yaklaşık olarak 5000 yıllık bir geçmişsinin olduğu tahmin edilmektedir. Nar çeşitli ilkim ve toprak şartlarında rahatlıkla yetiştirilebilen, üretim şartları kolay olan, iç ve dış pazarda çokça talep gören bir meyvedir. -10’u bulan sıcaklıklarda bile yetiştirilme imkanına sahiptir. Genellikle tropik ve subtropik iklim şartları gelişimleri için en uygun iklim şartlarıdır. Ülkemizde birçok bölgeden yetiştirilebilen bir meyve olan nar, en yoğun olarak Akdeniz, Ege ve Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Besin değerinin yüksek olması, bakımının çok kolay ve yetiştiriciliğinin az masraflı olması, dikiminden sonra kısa sürede iyi verim alınabilmesi, hasattan depolamaya ve pazarlamaya uygun oluşu ayrıca çeşitli endüstri kollarında da aktif olarak kullanılması nar meyvesine olan talebi her geçen gün daha da arttırmaktadır. Son yıllarda özellikle ihraç meyvesi olmasının yanında, hayvan yemi, ilaç, boya, mürekkep, sirke gibi ürünlerin elde edilmesinde hammadde olarak kullanılmaktadır.
Nar Yetiştiriciliğinde Ekolojik İstekler
Nar bitkisi iklim ve toprak istekleri bakımında seçici değildir. Yazları sıcak ve kurak, kışları ılık ve yağışlı olan bölgeler ise yetiştirilmesi için en uygun yerlerdir. Geç çiçek açtığından ötürü ilkbahar geç donlarından etkilenmez. Geç olgunlaşan bazı nar türleri ise sonbahar erken donlarından fazlaca etkilenmektedir. Nar toprak seçiciliği olmadığından ötürü çok çakıllı kumlu topraklardan, ağır ve killi topraklara kadar her türlü toprak türünde yetiştirilme olanağına sahiptir. Ekonomik açıdan yetiştiriciliği için en verimli topraklar ise; geçirgen, derin, tınlı, hafif alkali, organik maddece zengin toprak türleridir. Bunun yanında çok nemli ve çok kurak topraklarda da yetişme şansına sahiptir. Birçok meyve çeşidi için büyük tehdit oluşturan tuz miktarına nar meyvesi çok toleranslıdır. Her iklim şartlarında 150-200 yıl aralığında bir yaşam sürerler. Yağışların tatmin edici olmadığı dönemlerde nar ağacı mutlaka sulanmalıdır. İstenilen verimin alınabilmesi için ve meyvelerin çatlamasını önlemek için nar ağaçları 10-51 günlük aralıklarla nizami bir şekilde sulanmalıdır. Narın sulama miktarı ve zamanına çok dikkat edilmelidir.
Nar Tüketmenin Vücuda Faydaları
*Vücuttaki toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
*Vücudumuzun hastalıklara karşı direnç kazanmasını sağlar.
*Sindirim sistemini düzenler.
*Ağız ve diş sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahiptir.
*Kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahiptir.
*Eklem ve kaslarda oluşan ağrıların geçmesine yardımcı olur.
*Vücutta kanser hücrelerinin oluşmasını engeller.
*Cilt sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahiptir.
Nar Yetiştiriciliğinde Hastalıklar
*Kahverengi Leke Hastalığı
*Meyve Çürüklüğü Hastalığı
*Gövde Zamklanma Hastalığı
*Meyve Çatlamaları
Nar Yetiştiriciliğinde Zararlılar
*Portakal Güvesi
*Harnup Güvesi
*Akdeniz Meyve sineği
*Nar Yaprak biti
*Turunçgil Unlu biti
*Nar Beyaz sineği
*Nar Yaprak uyuzu