Nefis Tam Tadında Balkabağı Çorbası

[Bardakci]

Nefis Tam Tadında Balkabağı Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 büyük dilim bal kabağı
• 1 adet büyük havuç
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay b sıvı yağ
• Tuz, pul biber, karabiber,nane, kekik
• Sebzelerin üzeri gecene kadar su yada et suyu

Nefis Tam Tadında Balkabağı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Sebzelerin kabuklarını temizliyoruz.
2. Balkabağını ve öteki zerzevatları küçük biçimde doğruyoruz.
3. Tencereye sıvı yağını koyuyoruz.
4. Küçük biçimde doğranmış sarımsağı ekliyoruz.
5. Doğranan zerzevatları de tencereye koyuyoruz. Orta ateşte biraz kavuruyoruz.
6. Sebzelerin üzerine gelecek biçimde et suyu ya da su döküyoruz.
7. Yumuşayınca ocaktan alıp blenderdan geçiyoruz.
8. Baharatları içine katıyoruz. Bir taşım daha kaynatıyoruz.
   Çok tatlı bir çorba değil, kusursuz oldu.
   Afiyet olsun .

Nefis Tam Tadında Balkabağı Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı