Tam Ölçülü Kıvamında Zerzevat Çorbası

[Bardakci]

Tam Ölçülü Kıvamında Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet küçük uzunluk patates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Arzuya nazaran 1 bardağı tavuk suyu yada et suyu olabilir

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı nane
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı toz biber

Tam Ölçülü Kıvamında Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bütün zerzevatları küp halinde doğrayalım.
2. İlk soğanı ve havucu tencereye ek edelim.
3. 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım.
4. Biraz kavurunca öteki zerzevatları de ek edelim.
5. Biraz daha kavurduktan daha sonra suyunu ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
6. Altı kısık ateşte pişmeye bırakalım.
7. Sebzeleri yumuşayınca blender dan geçirelim.
8. Tavada tereyağı, salça ve baharatlarını kavurup çorbamıza ek edelim.

Mercimek çorbası kıvamında oluyor.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun

.

Tam Ölçülü Kıvamında Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı