Tavuk Çorbası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 adet orta uzunluk havuç
- 1 adet orta uzunluk soğan
- Tavuk (göğüs, but vs farketmez)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz zencefil (İsteğe bağlı)
Not EkleTanımı Yazdır
- Salçamızı kavuruyoruz.
- Salçamız kavrulduktan daha sonra tenceremize şu koyuyoruz.
- İçerisine patates, havuç ve soğanımızı kabaca dilimleyip tavuğumuzu da olduğu üzere ekliyoruz.
- Tenceremiz kaynayıp tüm sebzeler yumuşadıktan daha sonra tavuğumuzu içerisinden alıp tüm zerzevatları blendardan güzelce geçiriyoruz.
- ondan sonrasında tuz ve zencefilimizi ekliyoruz. İsteğe bağlı farklı baharatlarda kullanılabilir.
- Son olarak da kenara aldığımız tavuğumuzu da yine tencereye alarak bir iki cins blendardan geçiriyoruz.
- 5dk kaynatıp dinlenmeye alıyoruz.
- İstediğiniz baharatlarla yahut maydanoz/dere otu ile süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. ????.