Tavuk Paça Çorbası

Bardakci

Yeni Üye
Tavuk Paça Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

  • Kemikli tavuk modülleri (1 adet tavuk kalça kullandım)
  • 5 su bardağı su (Tavuğu haşlamak için)
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 diş sarımsak
  • Damak zevkinize nazaran sirke miktarı
  • Damak zevkinize bakılırsa tuz
Tavuk Paça Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Tereyağını tenceremize alıyoruz.
  2. Ardından unu yağda kavuruyoruz.
  3. Biraz rengi döndüğünde tavuk suyumuzu ekliyoruz.
  4. Ayrı kapta yoğurt ve yumurta sarısını çırpıyoruz.
  5. Kaynayan çorbamızdan 2 kepçe alıp, azar azar yoğurtlu karışıma yediriyoruz.
  6. Yoğurdun kesilmemesi için yavaşça ekliyoruz ve daima çorbamızı karıştırıyoruz.
  7. Ardından didilmiş tavuk etlerini ekleyip, tuzumuzu da kattıktan daha sonra çorbamız servise hazırdır.
  8. Olmaz sa olmazı sarımsak sirke sosudur fakat sevmiyorsanız yalnızca kırmızı biberli sos yakarak üzerine gezdirebilirsiniz.
    🍀
    afiyet olsun.
Tavuk Paça Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı