Terbiyeli Etli Havuç Çorbası

[Bardakci]

Terbiyeli Etli Havuç Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 kase kuşbaşı et
• 1 büyük rendelenmiş havuç
• Tereyağ
• Sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Kıvama bakılırsa su

Terbiyesi için gerekli gereçler;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 kırmızı toz biber

Terbiyeli Etli Havuç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel düdüklüde eti pişirelim diğer bir kaba terbiyenin gereçlerini koyup, etin suyundan 2 kepçe koyup, terbiyeyi ılıtalım.
2. Tencereye yağları koyup, havucu kavuralım ve suyunu ayarlayıp, pişmeye bırakalım.
3. Pişen çorbaya karıştırarak terbiyeyi ek edelim ve pişmeye bırakalım.
4. Hoş pişmiş olan çorbaya tavada yağ ve biberi kızartıp üzerine dökelim.
5. En son birazcık dere otu ince kıyılmış çorbaya ek edelim bir taşım daha kaynatıp, altını kapatalım afiyet olsun.

Terbiyeli Etli Havuç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı