Yoğurt Çorbası Pirinçli Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kırık pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 ,5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı nane
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir tencereye yoğurt un ve yumurta sarısını koyup güzelce karıştıralım.Pürüzsüz oluncaya kadar .
- Akabinde 4 buçuk su bardağı soğuk suyu ekleyip karıştırıp ocağa alalım.
- İçine yıkadığımız pirinci de ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp 15 dakika orta ara karıştırıp pişirelim.
- Tuzu ekleyelim.
- Ocağın altını kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
- Bu ortada küçük bir tavaya tereyağını koyup eritelim nane ( ben taze nane kullandım ) ve toz biberi ekleyip 1 dakika karıştırıp kapatalım.
- Kaseye aldığımız çorbanın üstüne döküp servis yapalım. Afiyet olsun ????.