Yoğurt Çorbası

[Bardakci]

Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• Yarım su bardağı pirinç
• 6 su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pirinçleri 3 su bardağı su ile haşlayın.
2. Pirinçler haşlandıktan daha sonra üzerine 3 su bardağı daha su koyun.
3. Kenarda bir kase ortasında yumurta sarısı, yoğurt ve unu pürüzsüz bir kıvam alana kadar uygunca karıştırın.
4. Çorbanın sıcak suyundan alıp yoğurtlu karışımın içine 1-2 kepçe koyun ve karıştırın.
5. Bir yandan karıştırıp bir yandan kaynayan suya yavaş yavaş terbiyeyi dökün 2-3 dakika daha kaynasın.
6. Nane ve tuzu ekleyin 1-2 dakika daha kaynattıktan daha sonra çorbanız hazır.
7. İsteğe bakılırsa küçük bir tavada pulbiber ve tereyağ eritip üzerine dökebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı