Bol Limonlu Tavuk Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4-5 tane baget (veya tavuğun istediğiniz yeri )
- 1 bardak kırık pirinç
- 1 bardak yoğurt
- 1 zirveli kaşık un
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limonun suyu
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Bizim konutta en sevilen çorbalardan birisidir kendisi. Haydi mis kokulu tavuk çorbamızı yapmaya başlayalım.
- Önce tavuğumuzu haşlayalım. Pişince tavukları tencereden çıkarıp didikleyelim. Tavuğun suyuna 1 bardak kırık pirinç koyup yumuşamasını bekleyelim.
- Bu ortada biz de büyükçe bir kaseye yoğurt ve yumurta sarımızı alıp uygunca çırpalım. Yarım limonu sıkalım 1 kaşıkta un ekleyelim. tekrar çırpalım. Meyanemiz hazır.
- Pişen pirincin suyundan kepçeyle 2 -3 kepçe meyaneye katıp süratlice karıştıralım.
- Meyanemizi çorbamıza ek edip 5 – 10 dakika karıştırarak pişirelim (Baktınız koyu olduysa bir iki bardak sıcak su ek edebilirsiniz) Bol vitaminli fazlaca lezzetli sıhhat deposu çorbamız hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.