Damak Çatlatan Efsane Şehriyeli Mercimek Çorbası (Videolu)

[Bardakci]

Damak Çatlatan Efsane Şehriyeli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı un
• 3.5 su bardağı tavuk suyu
• 4.5 su bardağı su
• Nane
• Karabiber
• Pulbiber
• Toz kırmızı biber
• Zerdeçal
• Tuz
• Maydanoz
• 2 tane tavuk incik
• Yarım çay bardağı tel şehriye

Damak Çatlatan Efsane Şehriyeli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan yemeklik doğranır ve kavrulur.
2. Un eklenir un kokusu çıkıncaya kadar rengi değişmeden kavrulur.
3. Salça eklenir çiğ kokusu çıkana kadar kavrulur.
4. Mercimek eklenir kavrulur ve üzerine su ve tavuk suyu eklenir.
5. Mercimek pişince blenderdan geçirilir üzerine baharatlar eklenir düzgün karıştırılır.
6. Haşlanmış tavuk ve şehriye eklenir, pişmeye bırakılır.
7. Pişen çorba maydanoz ile servis edilir. Deneyen herkese afiyet olsun. Bu ve öbür tariflerimin ayrıntılı anlatım görüntüleri için lezzetlitaam youtube kanalıma beklerim. Kanalıma abone olursanız epey sevinirim.

Damak Çatlatan Efsane Şehriyeli Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı