Enfes Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası

[Bardakci]

Enfes Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tane tavuk knor
• 10 su bardağı kaynar su
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• İsteğe nazaran baharat (karabiber pul biber vs)

Enfes Lokanta Yolu Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda mercimeğimizi güzelce yıkayalım ve tavamıza alalım suyunu ek edelim güzelce pişirelim.
2. Farklı bir tavada biraz sıvı yağ ile unumuzu kavuralım.
3. Bir kesim mercimek suyundan alıp üzerine ekleyelim düzgünce karıştırıp tenceremize dökelim.
4. Birazda bu hal kaynatalım.
5. 2- 3 dakika başka bir tavamız da tereyağımızı yakalım ister servis esnasında ister altını kapattığımız tavamızın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

Enfes Lokanta Adabı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı