Ezo Gelin Çorbası (Blenderdan Geçirmeye Son ) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 kahve fincanı pirinç
- 1 kahve fincanı bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 litre kadar sıcak su az gelirse ekleyebilirsiniz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle doğradığımız soğan ve sarımsakları yağ eklediğimiz düdüklü tencerede kavuruyoruz.
- Üzerine salça ve baharatlarıda ekleyip, 2 dk daha kavuruyoruz.
- Akabinde uygunca yıkayıp, süzdürdüğümüz mercimek, bulgur ve pirinçleri tencereye ekliyoruz.
- Bir iki karıştırdıktan daha sonra tuzunu ve suyunu ekleyip kapağını kapatıp, kaynamaya bırakıyoruz.
- Pişen çorbamızın kıvamına bakıyoruz istediğimiz kıvama gelmişse servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet bal şeker olsun efendim ????????.