Ezo Gelin Çorbası

[Bardakci]

Ezo Gelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı bulgur
• Yarım çay bardağı pirinç
• Yarım çay bardağı kara mercimek
• 1 tane küçük soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 10 su bardağı su
• Dileğe bakılırsa baharat
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Ezo Gelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Selam.

1. birinci vakit içinderda soğanımızı ince ince doğrayalım.
2. Soğan kavrulunca salçayı ekleyip biraz daha kavuralım ve yıkadığımız pirinç bulguru mercimekleri ekleyelim
3. Bir karıştırıp suyunu ekleyelim ve yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirelim.
4. Çorbamız kıvamını alınca altını kapatalım.
5. Baharatlarını ekleyelim çorbamız hazır. Denecek olanlara afiyet olsun.

Ezo Gelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı