Kıymalı Şehriye Çorbası Tanımı

[Bardakci]

Kıymalı Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• 3 yemek kaşığı dolusu kıyma
• 1 avuç maydanoz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası yada biber salçası
• 3 yemek kaşığı domates sosu (Eğer yoksa 2 domates rendesi koyabilirsiniz)
• Tuz
• Nane
• Toz biber (Acı sevmeyen koymayabilir)

Kıymalı Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıymalı şehriye çorbası tanımı için; sıvı yağı ve kıymayı bir tencerenin içine koyup, kıymanın rengi değişene kadar kavuruyoruz.
2. Domates sosunu ve salçamızı ekleyip karıştırıyoruz (Salça eriyene kadar)
3. Maydanozu ve yeteri kadar tuzu ekleyip, karıştırıyoruz (Tuz 1 tatlı kaşığı)
4. 1 su bardağı şehriyeyi de ekleyip sıcak suyumuzu dökelim (Su yaklaşık 1 litre koyu sevenler suyu azaltabilir)
5. Son olarak karıştıralım ve şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Şehriyeler yumuşayınca ocağın altını kapatalım ve servis tabağına alıp, sıcacık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????.

Kıymalı Şehriye Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı