Köfteli Çorba

[Bardakci]

Köfteli Çorba Tanımı İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 100 gram (1 yumruk kadar) kıyma
• Tuz
• Karabiber

Köfteli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kıymayı karabiber ve tuz ile birleştirip minik yuvarlıyoruz.
2. Domates ve biberi minik minik doğruyoruz.
3. Tencereye yağı ondan sonrasında unu koyup kavuruyoruz.
4. Suyunu topaklanmaması için yavaş yavaş döküyoruz.
5. 1 bardak sütü ve domates biberi de döküyoruz.
6. Kaynamaya yakın köftelerimizi de içine atıyoruz.
7. Çorbayı topaklanmaması için daima karıştırmamız gerekiyor.
8. Köfteyi denetim ediyoruz pişmişse tuzunu ve karabiberini ayarlıyoruz.
9. İsterseniz pulbiber de koyabilirsiniz. Afiyet olsun
   

Köfteli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı