Mısır Unlu Patlıcan Çorbası

[Bardakci]

Mısır Unlu Patlıcan Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 3 adet büyük patlıcan
• 1,5 su bardağı süt
• 6 adet su bardağı su
• 1 mama kaşığı tuz

Mısır Unlu Patlıcan Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda patlıcanları közleyelim soyalım, bir kenara ufak kesip koyalım.
2. Ortaboy tencerede tereyağını eritelim, mısır ununu ekleyip, biraz kavuralım.
3. Patlıcanları ekleyelim tekrar biraz çevirip sütünü, suyunu, tuzunu ekleyelim kaynayana kadar karıştıralım.
4. Kaynadıktan daha sonra blenderdan geçirelim.
5. Üzerine isteğe bağlı tereyağı pul biber sos yapılabilir. Ben sossuz bardak bardak içiyorum.

Mısır Unlu Patlıcan Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı