Miss Üzere Ezogelin Çorbası

[Bardakci]

Miss Üzere Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 1 küçük uzunluk kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pulbiber (acı olmayacak)
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tatlı kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı bulgur
• Tuz
• Sıcak su (ben 1 litre kadar kullandım,siz kendinize nazaran ayarlayın)

Miss Üzere Ezogelin Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle sıvı yağda küçük küçük doğradığımız soğanları ve sarımsağı yavaşça öldürüyoruz.
2. Akabinde üzerine salçamızı ekleyip,kavuruyoruz.
3. Pulbiber ve naneyi de ekleyip,bir iki çeşit daha karıştırıyoruz.
4. Üzerine mercimeği ekleyip,karıştırmaya devam ediyoruz.
5. Pirinci,bulguru,tuzu ekleyip,karıştırıp,sıcak suyumuzu ekliyoruz. (ben göz sonucu ekledim ).
6. Düdüklümüzün kapağını kapatıp, orta ateşte 15 dakika pişiriyoruz. ( düdüklüden düdüklüye değişebilir,kontrollü pişirin).
7. Pişen çorbamız servise hazır,afiyet olsun ! .

Not ; İsterseniz blenderden geçirebilirsiniz. Ben epey yavaşça geçirdim

İnstagram ; tarif_defterim05

Miss Üzere Ezogelin Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı