Nefis Kremalı Mantar Çorbası (Lezzet Garantili ) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı un
- 250 gram mantar
- 3 ,5 su bardağı su
- 1 paket krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
- İsteğe bağlı maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye tereyağını alalım ve üzerine küp küp doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip yavaşça pembeleşene kadar soteleyelim.
- Küçük küçük doğradığımız mantarları ek edip kavuralım. Mantarlar kavrulunca ateşi kısıp mantarlara un ek edelim ve kavuralım.
- Yavaş yavaş suyu ek etmeye başlayıp devamlı karıştıralım. 5-6 dakika kadar pişirelim. Ocağın altı düşük derecede olsun.
- Kremayı yavaş yavaş karıştırarak ek edelim. Karabiber, tuz ve sebzeli çeşni ekleyip bir kaç dakika daha kıvam alıncaya kadar kaynatalım.
- Servis yaparken isterseniz küçük küçük doğranmış maydanoz ek edebilirsiniz.