Sütlü Domates Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 adet domates
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz (Miktarını kendi damak tadınıza ve salçanızdaki tuz oranına gire ayarlayabilirsiniz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağı alalım.
- Tereyağ eriyince unu ekleyelim. Unun kokusu çıkıp, rengi yavaşça değişmeye başladıktan daha sonra salçayı ekleyip biraz kavuralım.
- Domatesleri ekleyelim.
- Domateslerin kabukları soyulmuş ve rondodan geçirilmiş olmalı. bu türlü bi kaç dakika daha kavuralım. Suyu ekleyelim.
- Suyunu eklediKten daha sonra kaynayıncaya kadar daima karıştıralım.
- Kaynadıktan daha sonra 15 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
- Sütü ek edelim. 5 dakika daha kaynatalım.
- Son olarak tuzunu ekleyip,karıştıralım.
- Ocağın altını kapatalım.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile sıcak olarak servis yapalım. Deneyeceklere afiyet olsun.
@acemimutfak2022 sayfamı takibe alıp beğeni yaparsanız fazlaca memnun olurum.