Sütlü Kuru Domates Çorbası

[Bardakci]

Sütlü Kuru Domates Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 10 tane kuru domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı süt
• 1 litre su (var ise tavuk suyu kemik suyu mis üzere de olur)
• 7-8 kısım maydanoz (kaşar peyniri de olur)

Sütlü Kuru Domates Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domatesleri sıcak suda bekletelim.
2. Unu eritilmiş tereyağında kavuralım salçaları da ekleyelim.
3. Domatesleri biraz küçültüp onları da ekleyelim kavuralım karıştıralım.
4. Akabinde suyu dökelim.
5. Baharatları ekleyelim kaynamaya başlayınca altını kısalım.
6. 15 dakika kaynasın blendırdan geçirelim. Sütü ekleyelim.
7. Bi taşım daha kaynatıp ocaktan alalım. Ben üzerine maydanoz ekledim. Siz nasıl istek edersiniz kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.

Sütlü Kuru Domates Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı