Sütlü Mantar Çorbası Tanımı (Videolu)

[Bardakci]

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram mantar
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı zirveli un
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• 1,5 su bardağı süt

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda mantarları yıkayalım, istediğiniz boyutta doğrayabilirsiniz ben küçük boyut yerine olduğu gidi doğramayı tercih ediyorum.
2. Tavaya yağları alalım mantarı ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
3. Orta ara karıştırarak suyunu çekene kadar karıştıralım.
4. Suyunu çeker çekmez unu ek edelim.
5. Kokusu çıkana kadar daima karıştırarak kavuralım.
   2 bardak soğuk suyu ek edelim.
6. Tel çırpıcıyla karıştırarak unu çözdürelim.
7. Kaynamaya başladığında sütü, tuzunu ve karabiberini ek edelim.
8. Çorbanın yoğunluğunu damak zevkinize göre suyunu arttırıp azaltabilirsiniz.
   Afiyet olsun.

Sütlü Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı