Tavuklu Yayla Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 tane tavuk baget
- 1 çay bardağı pirinç
- 2 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Kuru nane
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları üzerine geçecek kadar suyla haşlayın.
- daha sonra haşlanmış olan tavukları bir tabağa didikleyin.
- Tavuk suyuna yıkanmış pirinçi ekleyip açılana kadar pişirin.
- Yoğurt, yumurta ve unu bir kapta karıştırın.
- Tenceredeki sudan ek ederek ılıklaştırın ve karıştırarak çorbaya ek edin.
- Koyu olduysa su ek edebilirsiniz.
- Tavuk etlerini ek edin. Tuzunu atın.
- Tereyağını bir tavada eritin.
- Naneyi ekleyip köpürdükten daha sonra çorbaya ek edin.