Tavuklu Zerzevat Çorbası

Bardakci

Yeni Üye
Tavuklu Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 litre sıcak su ( denetimli olarak koyun,kıvamına bakılırsa ayarlayın)
  • 1 modül tavuk göğsü
  • 1 tutam maydanoz
Tavuklu Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle tavuk göğsünü haşlayıp didikleyelim ve haşladığımız suyu çorbamıza ek etmek için ayıralım.
  2. Tencereye tereyağ ve zeytinyağ koyup eritiyoruz.
  3. Üzerine soğanları küp küp doğrayıp ek edip karıştırıyoruz.
  4. Sarımsak rendeliyoruz içine ek ediyoruz.
  5. Havuç, kabak ve patatesleri de küp küp doğrayıp içine ek ediyoruz ve karıştırıyoruz.
  6. 1 su bardağı soğuk su ile 2 yemek kaşığı unu karıştırıp içine ek ediyoruz.
  7. Soğuk sütü de ekleyip karıştırıyoruz.
  8. Kaynamaya başlayınca ayırdığımız tavuk suyunu ek ediyoruz, yetmezse yeniden sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
  9. Didiklenmiş tavukları da ekleyip karıştırıyoruz.
  10. Tuzunu ek edip ağırlaşıncaya kadar orta ateşte pişiriyoruz.
  11. Üzerine bir tutam maydanoz doğrayıp ocaktan alıyoruz.
  12. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz, şifa deposu
    😊
    👌🏻
    deneyeceklere afiyet olsun.
Tavuklu Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı