Yoğurtlu Mantar Çorbası

[Bardakci]

Yoğurtlu Mantar Çorbası Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket mantar (400gr)
• 10 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Sıcak su

Üzeri için;

• Tereyağı yahut sıvı yağ
• Nane
• Pulbiber

Yoğurtlu Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Mantarı temizleyip minik küpler halinde doğrayın. Mantarları güzelce haşlayıp, süzün.
2. Tencereye sıcak su ekleyip, kaynatın. Tuz atıp, karıştırın mantarları 3/4 dakika pişirin.
3. Terbiyesi için; bütün materyalleri ekleyip, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Kepçeyle mantarın suyunu 2 kez orta ara yoğurtlu karışımına ekleyip karıştırın yoğurtlu karışımı mantarın üzerine yavaş yavaş karıştırıp, koyun.
5. Kaynayıncaya sosunu ek edip, biraz daha pişirip, ocağı kapatın afiyet olsun ????????????????.

Yoğurtlu Mantar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı