Zerdeçal Aromalı Mısırlı Yayla Çorbası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2,5 su bardağı yoğurt
- 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) çay bardağı konserve mısır
- 1 tatlı kaşığı tuz (İsteğe bağlı değişkenlik gösterir)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tenceremize yoğurdu alıyoruz üzerine bir yumurta kırıyoruz un, tuz ve zerdeçalı ek edip bu materyalleri karıştırıyoruz.
- Üzerine su pirinç ek edip ocağın altını açıyoruz kaynayana kadar çorbamızı karıştırıyoruz çorbamız kaynadıktan daha sonra 10 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
- Orta ateşte 10 dakika kaynayan çorbamıza mısırimızı ek ediyoruz, 15 dakika daha çorbamızı kaynatıyoruz çorbamız artık hazır.
- Sos hazırlıyoruz kurutulmuş nane ve sıvı yağı cezvenin ortasında ısıtıyoruz akabinde çorbamıza ek edip bir hoş karıştırıyoruz.
- Sosuyla birleşen çorbamızı servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun ????.