Mengen Çorbası Tanımı İçin Materyaller
4 yemek kaşığı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 su bardağı soğuk su
4,5 su bardağı et suyu(yoksa bulyon da olur)
1 tatlı kaşığı dolusu nane
1 çay kaşığı...