Arama sonuçlarınız

  1. B

    Kelle Çorbası

    Kelle Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 tane koyun kellesi temizlenmiş ortadan ikiye kesilmiş olacak 4 lt su 1 çay kaşığı karbonat 5 yemek kaşığı elma sirkesi 3 dolu yemek kaşığı un 5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 limon suyu 3 diş sarımsak ezilmiş olucak 2 yemek kaşığı elma...
  2. B

    Tam Ölçü Lokanta Metodu Mercimek Çorbası (Salçasız)

    Tam Ölçü Lokanta Metodu Mercimek Çorbası (Salçasız) Tanımı İçin Gereçler 1.5 su bardağı mercimek 1 yemek kaşığı un 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan Tuz 8 su bardağı kaynar su Yarım yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı sıvı yağ İsteğe nazaran yarım çay kaşığı kimyon karabiber Üzeri için 1...
  3. B

    Sebzeli Köy Çorbası (Şifa Niyetine İç) Görüntülü

    Sebzeli Köy Çorbası (Şifa Niyetine İç) Tanımı İçin Gereçler 1 lt. su 2 adet bulyon ( tavuk yahut et ) 1 yemek kaşığı tereyağ 1 adet kuru soğan 1 adet küçük yahut orta uzunluk havuç 1 adet orta uzunluk patates 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber Tuz Terbiyesi için: 3 yemek...
  4. B

    Kerevizi Sevdiren Corba

    Kerevizi Sevdiren Corba Tanımı İçin Materyaller 1 orta uzunluk kereviz 1 orta uzunluk patates 3-4 kısım pırasa 1 orta uzunluk havuç 3-4 diş sarımsak 2 su bardak süt 1 yemek kaşığı un Tereyağ sıvıyağ Nane, tuz, karabiber Kerevizi Sevdiren Corba Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  5. B

    Acılı Un Çorbası

    Acılı Un Çorbası Tanımı İçin Gereçler 4 yemek kaşığı un (silme) 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı zeytinyağ 2 yemek kaşığı domates salçası 3 bardak tavuk suyu 7 bardak kaynar su 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 3 çay kaşığı tuz 1 bardak su (unu açmak için) Acılı Un...
  6. B

    Muradiye Çorbası

    Muradiye Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 kesim tavuk 1 adet havuç 1 adet kabak 3 yemek kaşığı arpa şehriye 5 su bardağı tavuk suyu yada olağan su 3 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber Terbiyesi için; 1 su bardağı yoğurt 2 yemek kaşığı un 1/2 (yarım) çay bardağı su Üzeri için: 1...
  7. B

    Ezogelin Çorbası

    Ezogelin Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı mercimek 4 yemek kaşığı bulgur 2 yemek kaşığı pirinç 1 orta uzunluk soğan 2-3 diş sarımsak 1 dolu yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 er tatlı kaşığı karabiber ,pulbiber ,toz biber, kuru nane Tuz...
  8. B

    Havuçlu Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

    Havuçlu Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Gereçler 2 adet havuç 1 kahve fincanı tel şehriye 5 su bardağı su 300 gram tavuk 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sıvı yağ Havuçlu Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda...
  9. B

    Zerzevat Çorbası

    Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Materyaller 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan 2 adet havuç 2 adet patates 1 adet biber (kırmızı) 1 kısım pırasa 1/2 (yarım) tatlı kaşığı hazır zerzevat tozu 700 ml su 100 ml hindistan cevizi sütü 0.25 tatlı kaşığı zerdeçal 1 tatlı kaşığı tuz 0.25 tatlı kaşığı...
  10. B

    Yeşil Mercimek Çorbası (Kara şimşek)

    Yeşil Mercimek Çorbası (Kara şimşek) Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı yeşil mercimek 2 yemek kaşığı yağ 1 litre su 1 adet soğan Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 1 çay bardağı arpa şehriye Yeşil Mercimek Çorbası (Kara şimşek) Tanımı Nasıl...
  11. B

    Zerdeçallı Nefis Kırmızı Mercimek Çorbası

    Zerdeçallı Nefis Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 büyük havuç 1 büyük soğan 1 büyük patates 1 tatlı kaşığı kadar zerdeçal Tuz 2 lt sıcak su Yarım çay bardağı zeytinyağı Zerdeçallı Nefis Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  12. B

    Kremalı Mantar Çorbası

    Kremalı Mantar Çorbası Tanımı İçin Gereçler 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağ 150 gram mantar Küçük bir baş soğan 2 yemek kaşığı un Karabiber Tuz İsteğinize nazaran et suyu 1 çay kaşığı muskat rendesi 1 çay bardağı süt Kremalı Mantar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  13. B

    Tarhana Üretimi ve Çorba Yapılışı

    Tarhana Üretimi ve Çorba Yapılışı İçin Gereçler 1 kilogram konut yoğurdu 1 kilogram kuru soğan 2 kilo domates rendesi 1 kilo kapya biber ya da 400 gr biber salçası 2 yemek kaşığı ekşi maya 4 -5 kilogram un 50 gr tarhana kokusu(aktardan alınacak)yada dileğinize göre 1’er tatlı kaşığı zencefil...
  14. B

    Et Suyuna Çorba

    Et Suyuna Çorba Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 3 su bardağı et suyu 3 su bardağı su 1 çay bardağından 2 parmak az arpa şehriye 1 tatlı kaşığı tuz Et Suyuna Çorba Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Et suyu ve olağan suyu bir tencereye...
  15. B

    Tavuk Paça Çorbası

    Tavuk Paça Çorbası Tanımı İçin Materyaller Tavuk suyu için; 2 adet tavuk budu 2 litre su Tuz Terbiyesi için; 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı dolusu un Üzeri için; 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı kırmızı pul biber Sos...
  16. B

    Arpa Şehriye Çorbası

    Arpa Şehriye Çorbası Tanımı İçin Gereçler ️1 çay bardağı şehriye ️1 yemek kaşığı tereyağı ️1 yemek kaşığı domates salçası ️Biraz maydanoz ️1 litre su ️1 tutam tuz ve karabiber Arpa Şehriye Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tereyağını bir tencereye koyun ve domates...
  17. B

    Alişke Tatar Çorbası

    Alişke Tatar Çorbası Tanımı İçin Gereçler 200 gr kıyma 1 kuru soğan 3-4 diş sarımsak 2 orta uzunluk patates 1 adet yumurta 5-6 kaşık domates sos yoksa 1 kaşık salça 8-10 kaşık un Alişke Tatar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğan ve kıyma tencerede yağ konarak...
  18. B

    Çocuklara Enfes Kıymalı Çorba

    Çocuklara Enfes Kıymalı Çorba Tanımı İçin Materyaller 1 adet soğan 1 adet havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 küçük top kıyma 1 çay bardağı domates sosu 1 çay kaşığı zerdeçal 1 çay kaşığı kırmız biber 1 çay kaşığı nane Yarım limon Yarım çay bardağı tel şehriye 1 su bardağı kemik suyu Aldığı...
  19. B

    Nohutlu Mantılı Çorba

    Nohutlu Mantılı Çorba Tanımı İçin Gereçler 1 kase haşlanmış nohut 1 kase çiğ mantı 1 tane soğan 2 yemek kaşığı salça 2 baş sarımsak 1 tane et bulyon Kuru nane 1 tane kuru kırmızı biber 6 su bardağı sıcak su Nohutlu Mantılı Çorba Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Soğan ve...
  20. B

    Lokanta Metodu Mercimek Çorbası

    Lokanta Adabı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 adet havuç 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un Karabiber Tuz Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır birinci vakit içinderda soğanları ince doğrayalım...