Arama sonuçlarınız

  1. B

    Mahluta Çorbası(Yöresel Antakya Antep Mutfağından)

    Mahluta Çorbası(Yöresel Antakya Antep Mutfağından) Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay bardağı bilavlık bulgur 1 çay bardağı pirinç 1 adet kuru soğan 1 adet havuç Tuz damak tadınıza nazaran ayarlayın Sıcak su Terbiyesi için: 6 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta...
  2. B

    Paça Tadında Tavuk Suyu Çorba

    Paça Tadında Tavuk Suyu Çorba Tanımı İçin Materyaller 4 adet tavuk but 1 litre su 2 yemek kaşığı sirke 4-5 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un Karabiber Tuz Köri Maydanoz Kırmızı toz biber Sıvı yağ Paça Tadında Tavuk Suyu Çorba Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tavuk butları...
  3. B

    Ayran Aşı

    Ayran Aşı Tanımı İçin Gereçler 5 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 8 su bardağı su 1 su bardağı dövme buğday 1 adet kabak 1 çorba kasesi pazı (ıspanak yahut maydanoz da olur) 1 dolu tatlı kaşığı tuz Ayran Aşı Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yoğurt yumurta ve...
  4. B

    Bulgur Aşı

    Bulgur Aşı Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı pilavlık bulgur 10-12 tane minik soğan 10-12 tane minik patates 1.5 yemek kaşığı salça 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pulbiber 1.5 tatlı kaşığı tuz Kaynar su...
  5. B

    Tavuklu Kış Çorbası Tanımı (Videolu)

    Tavuklu Kış Çorbası Tanımı İçin Gereçler 1 dolu yemek kaşığı tereyağ 1 çay bardağı tel şehriye 5 su bardağı tavuk suyu (1 litre tavuk suyu ölçüsünü azaltabilirsiniz) 1 su bardağı sıcak su ekledim (Suyu denetimli ekleyin) 1 silme tatlı kaşığı tuz 200 gram kadar haşlanmış tavuk göğsü Terbiyesi...
  6. B

    Şifa Depodu Yalancı Kelle Paça Çorbası

    Şifa Depodu Yalancı Kelle Paça Çorbası Tanımı İçin Gereçler 5 su bardağı yarı su yarı et suyu 2.5 çorba kaşığı un Yarım çay bardağı sıvı yağ Damak zevkinize bakılırsa tuz 1 ufak kase didilmiş haşlanmış er 2 diş sarımsak az tuzla dövelim Yarım çay bardağı sirke 1 çay kaşığı pul biber ve kekik 3...
  7. B

    Acılı Ekşili Buğday Çorbası

    Acılı Ekşili Buğday Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 çay bardağı buğday 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 1 küçük soğan 2 diş sarımsak 1,5 yemek kaşığı domates salçası Tuz Pul biber Karabiber 1 lt sıcak su (Yarı yarıya et suyu) Servis ederken...
  8. B

    Mahluta Çorbası

    Mahluta Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı kırmızı mercimek (Bardak 200 ml) Yarım su bardağı pirinç 1 orta uzunluk (Büyükte olur) kuru soğan 1 yemek kaşığı salça (Biber yahut domates ) 1 tatlı kaşığı nane 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 yemek kaşığı tereyağı Bir ölçü sıvı yağ Damak...
  9. B

    Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası

    Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tanımı İçin Materyaller 7-8 adet kırmızı biber 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşık un 1 yemek kaşık salça 5 su bardağı su Karabiber,birazcık kuru nane Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  10. B

    Yavanaşı Çorbası

    Yavanaşı Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı yeşil mercimek 1 adet kuru soğan 1,5 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı reyhan 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ 8/9 su bardağı su Yavanaşı Çorbası Tanımı Nasıl...
  11. B

    2 Kaselik Yoğurtlu Çorba

    2 Kaselik Yoğurtlu Çorba Tanımı İçin Gereçler Yarım çay bardağı pirinç 3 su bardağı su 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un Tuz Sıvıyağ Baharat (Karabiber, nane, kırmızı toz biber kullandım) 2 Kaselik Yoğurtlu Çorba Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pirinci güzelce yıkıyoruz...
  12. B

    Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı (Videolu)

    Terbiyeli Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tanımı İçin Gereçler 2 adet tavuk butu(derili) 1 çay bardağı tel şehriye 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı sıvı yağı 1 adet yumurta sarısı 1/2 (yarım) limon suyu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kuru nane...
  13. B

    Mis Üzere Mercimek Çorbası

    Mis Üzere Mercimek Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı kırmızı mercimek 2 adet havuç 1 adet patates 1 adet soğan İlikli kemik suyu Tuz 4 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane 1 çay kaşığı toz biber Mis Üzere Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Geniş...
  14. B

    Nohutlu Yoğurt Çorbası

    Nohutlu Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı dövme Yarım çay bardağı şehriye Yarım limon suyu 2 diş sarımsak Tuz Terbiyesi için; 1.5 su bardağı yoğurt 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un Sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı 1.5 tatlı kaşığı nane...
  15. B

    Erişteli Beyaz Çorba

    Erişteli Beyaz Çorba Tanımı İçin Materyaller Yarım çay bardağı tel şehriye Gereğince su Tuz Terbiyesi için; 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurtanın sarısı Sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağ Bir tutam reyhan Erişteli Beyaz Çorba Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  16. B

    Bulgur Köfte Çorbası

    Bulgur Köfte Çorbası Tanımı İçin Gereçler Bulgur köfte yapılışı; 1,5 su bardağı kısırlık bulgur Yarım su bardağı irmik 2 su bardağı kaynar su 4 yemek kaşığı un 1 adet yumurta Tuz Başka materyaller; 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet yeşil biber Sosu için; Sıvı yağ 1 yemek kaşık...
  17. B

    Lezzetine Bayılacağınız Taneli Zerzevat Çorbası

    Lezzetine Bayılacağınız Taneli Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Gereçler 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 küçük patates minik doğranmış 1 tane orta uzunluk havuç minik doğranmış 1 küçük kabak minik doğranmış 1 tane kırmızı kapya biber minik doğranmış 2 yemek kaşığı dolusu kaşığı un 1 küçük diş sarımsak...
  18. B

    Patates Çorbası

    Patates Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 adet orta uzunluk patates 1 adet orta uzunluk kuru soğan 3 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 litre su 2 çay bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 5-6 damla limon suyu Tuz Karabiber Üzerine: 1 yemek kaşığı tereyağı Pul biber...
  19. B

    Karadeniz Yöntemi Kara Lahana Çorbası

    Karadeniz Yordamı Kara Lahana Çorbası Tanımı İçin Materyaller 1 bağ yakın kara lahana ( Marul doğranır üzere doğranacak ) 1 orta uzunluk soğan 1 kase mısır yarması Yarım çay bardağı bulgur Yarım su bardağı mısır unu 1 yemek kaşığı iç yağ 1 çay bardağı haşlanmış barbunya Tuz Pülbiber Su (...
  20. B

    Mantı Çorbası

    Mantı Çorbası Tanımı İçin Materyaller 2 kase mantı 1 küçük soğan 1 dolu yemek kaşığı salça Yarım bulyon Tuz Nane Sıcak su Üzeri için Limon suyu ile servis Mantı Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tencereye sıvı yağ ve küçük küçük doğranmış soğanı ekleyin yeterlice...