Yüksük Çorbası

[Bardakci]

Yüksük Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Pul biber, nane,tuz,az karabiber
• 1 kase haşlanmış nohut
• 1 yemek tabağı mantı (dondurulmuşta olur)
• 2 litre su
• 1 adet et bulyon(su yerine var ise kemik suyu kullanabilirsiniz,bende yoktu o yüzden bulyon kullandım)

Yüksük Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tereyağı ve sıvı yağı eritip saçları ekleyip düzgünce kavurun.
2. hemen sonrasında baharatları ekleyip bir cins çevirip suyu ekleyin.
3. Su kaynamaya başlayınca nohutu ekleyip,5 dk kaynatın .
4. sonrasındasında mantıları ek edip, mantılar su yüzüne çıkıp pişene kadar kaynatın.
5. Üzerine çokça limon sıkıp servis yapın,deneyecek olanlara afiyet olsun
   
   .

Yüksük Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı