Buğday Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı aşurelik buğday
1,5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı un
Gereğince tuz
Gereğince et yahut kemik suyu (Yaklaşık 5-5, 5 su bardağı)
1 çay bardağı haşlanmış nohut
Üzerine;
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 kaşık kuru nane...