Pazı Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 büyük kahve fincanı nohut
1 büyük kahve fincanı aşurelik buğday
1 bağ pazı
Sosu için:
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı süt ( yoğurtlu çorbalara kesinlikle biraz süt koyarım, yoğurdun ekşiliğini de alır)
1 adet yumurta sarısı
3 su bardağı et yahut...